Совсем недавно исследователей из Калифорнийского Университета (США) заинтересовал любопытный факт - человек отведав острого чилийского перца, всегда потеет. Выходит так, что удивительное свойство острой пищи повышение температуры тела можно благополучно использовать во благо человечества - для сжигания килограммовых жировых «отложений».
«Теперь же корейскими специалистами предложен «рецепт» избавления от лишних килограммов посредством соединения, которое входит в состав перца черного и вынуждающего человека чихать», - сообщает ресурс WebMD.
Результаты предварительного испытания свидетельствуют о том, что пиперин, находящийся в перце препятствует формированию новых жировых клеток. Значит, и теоретически он может стать великолепной натуральной альтернативой лекарственным препаратам против ожирения.
На сегодняшний день учеными из Университета Сейонг в лице Уй-Хьюн Пак было протестировано воздействие пиперина на экспрессию генов в жировых тканях на компьютерных и лабораторных моделях.
На основании полученных результатов, пиперин вмешивался в работу активности генов, стоящих за образованием в организме новых жировых клеток. Затем происходил запуск цепной реакции, помогающей вести контроль формирования жира.
| < Предыдущая | Следующая > |
|---|
